FRAGE DER LAGE
Text: Wolfgang Schedelberger
Julia Wachter vom Eisenberg wird nicht nur die Weine vom eigenen Weingut bestens gelaunt einschenken.
Anfang September werden Weinexperten aus aller Welt über 500 Lagenweine aus den besten Rieden Österreichs verkosten können. Im Mittelpunkt stehen dabei die 109 Ersten Lagen der Traditionsweingüter. Zusätzlich sind heuer auch Lagenweine aus der Steiermark, vom Eisenberg und Leithaberg sowie aus der Wachau geladen.
Doch wie schafft man es, in konzentrierter Art und Weise über 500 Weine zu verkosten, selbst wenn man dafür vier Tage zu Verfügung hat? Damit das für alle Teilnehmer gleichermaßen zufriedenstellend funktioniert, haben sich die Traditionsweingüter für das Format eines Silent Tastings entschieden, bei dem jeder Teilnehmer vorab entscheiden kann, welche Weine er wann und in welchem Rhythmus verkosten will. Es ist daher auch möglich, nur jene Weine zu verkosten, die für einen persönlich besonders interessant sind. Wer etwa nur für einen Tag kommen kann, wählt ein entsprechend kleineres Pensum aus. Das Weinservice wird übrigens von den teilnehmenden Winzern übernommen. Noch kompetenter und persönlicher geht es nicht!
Der Single Vineyard Summit wurde erstmals 2013 abgehalten und bietet seither eine exklusive Vorschau auf die besten Lagenweine des aktuellen Jahrgangs. Sommeliers, Importeure, Gastronomen und Fachjournalisten können sich für diese außergewöhnliche Verkostung kostenfrei anmelden. Im Vorjahr kamen 450 Weinexperten aus 15 Ländern nach Grafenegg. Der Single Vineyard Summit ist also auch ein perfekter Treffpunkt für professionelles Networken.
