Der oberösterreichische Gastronomie-Lieferant Kröswang feiert heuer sein 50jähriges Jubiläum. Zeit für Rück- und Ausblicke mit Firmenchef Manfred Kröswang, den wir im Rahmen des diesjährigen GastroBizz im sonnigen Dubrovnik zum Interview
Mit einem einzigartigen Konzept liefert Kröswang ab sofort das gesamte Frischfleisch-Sortiment von über 500 Artikel das ganze Jahr über just in time. Einzigartig!
Elf Monate im Jahr versucht Martin Klein, im Hangar-7 die Küche eines internationalen Kollegen möglichst perfekt nachzukochen. Im August darf er mit eigenen Kreationen glänzen.
Wir fahren mit Pierre Nierhaus von 23. bis 26. September zu einer geführten Trendtour nach Florida. Vamonos!
Was 2015 in kleinem Rahmen begann, ist heute längst ein Fixpunkt im heimischen Veranstaltungskalender: Vom 6. bis 8. September 2024 feiert das „Vienna Coffee Festival“ in der Wiener Marx Halle seinen zehnten Geburtstag. Und das mit einem vielversprechenden Programm. Ein Rückblick und Ausblick.
Von 24. Juli bis 11. August feiert der legendäre Höllerwirt eine zeitlich limitierte Auferstehung – Sonntag sogar mit einem exotischen Dim Sum Garden.
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