DAS GELINAZ! CHEFS KOLLEKTIV

Am 11. Juli 2021 landet das einflussreichste Kollektiv der Köche im Kosmos in Wien für eine kulinarische Performance, die ihresgleichen sucht. Das 2. Kapitel des SILENT VOICES ON TOUR Events beginnt hier und jetzt!

Satte 9 Stunden Performance im Wiener Club "Praterstrasse". Jeder Gang wird in einem einstündigen DJ/Live Set auf dem Dancefloor neu gemixt. Eigens für das Event kreierte neue Rezepte mit Airline-Flavour und einem Camping-Flair. Erwarten Sie nicht zu viel, aber wie immer bei GELINAZ! erwarten Sie das Unerwartete!

Lassen Sie Ihre Post-Lockdown-Angst vor der Tür, denn am 11. Juli wird GELINAZ! wird dem Food-Event ein neues Gesicht geben. Neu gedacht, neu organisiert. Keine Köche mehr, die für ein Dinner um den halben Globus reisen. Die Köche lassen ihre Ärsche auf dem Boden. Von nun an sind diejenigen, die reisen, die Menüs, die Rezepte, die Ideen. Und am Zielort angekommen, werden sie von lokalen Köchen neu gemischt. Erster Halt: Wien.

GELINAZ! hat sich leichtsinnigerweise THE HEALTHY BOY BAND ausgesucht, um das Horn dieser ersten Veranstaltung zu blasen. Die Band ist Philip Rachinger (Mühltalhof, Neufelden), Lukas Mraz (Mraz & Sohn, Wien) & Felix Schellhorn (Der Seehof, Goldegg), drei eigenwillige Individuen, die sich "Improvisation und Anarchie" und begraben feines Essen unter einem Campingzelt mit Airline-Food... was?

Sie werden die Matrixen remixen, die von den SILENT VOICES, weltweiten Gastronomen, die bis zum letzten Moment anonym bleiben sollen. Wenn das Essen zu laut ist, sind Sie zu alt! Schnappen Sie sich Ihre Knickerbocker, und haben Sie keine Angst, nass zu werden. Nass zu werden, wenn diese idealen Schwiegersöhne Sie mit Verrücktheiten füttern.

WAS IST GELINAZ! Ein internationales Kollektiv mit über 300 Köchen und 50 Nationalitäten. Es wurde 2005 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, neue kulinarische Ausdrucksformen zu schaffen indem es Köche aus ihrer Komfortzone drängt. Es werden performative Veranstaltungen geschaffen die Köche an den Rand des kreativen Overloads bringen und das Publikum in multisensorische Erfahrungen eintauchen lassen in multisensorische Erlebnisse, bei denen Essen und Kunst ineinander übergehen.

DIE GRAND GELINAZ SILENT VOICES AUF TOUR 2021

Feat. Lukas Mraz, Philip Rachinger, Felix Schellhorn alias THE HEALTHY BOY BAND 11. Juli 2021 (ganztägig).
Praterstraße. Aspernbrücke 2, 1020, Wien (Österreich).

Buchung & Infos: klicke auf das Foto der Jungs (links) // (c)Ingo Pertramer

Teller von Matthias Kaiser, Drinks von Fernet Hunter, Stühle und Tische von Anton Defant und Benjamin Nagy, Musik und DJs, selektiert von Praterstrasse, Essen und gute Laune von HBB.

Bitte getestet, geimpft oder genesen erscheinen, wir können leider bei diesem Event weder auf Allergene, noch auf Sonderwünsche eingehen. Außerdem bitten wir Dich unbedingt 15 Minuten vor Deinem Slot da zu sein. Zahlung vor Ort nur in Bar. Die Vorstellung beginnt wie immer pünktlich. Was sonst.

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