HOCHPROZENTIGES VOM BIERGUT

Doppel-Gold sowie Gold haben am Biergut beim Braumeister Markus Trinker für große Freude gesorgt.
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Große Freude herrschte im Team der Wildshuter Edel-Brenner: v.l.: Florian Pleha (Lehrling Brau- und Getränketechnik), Braumeister Markus Trinker und Sebastian Eßl (Brau- und Malzmeister Wildshut)
Foto: Neumayr Leo

Am Stiegl-Gut Wildshut, Österreichs 1. Biergut, widmet man sich neben dem Bierbrauen auch dem Brennen edler Spirituosen. Mit viel Hingabe hat das Team rund um Kreativbraumeister Markus Trinker hochprozentige Destillate geschaffen, die so einzigartig sind wie der Ort ihrer Entstehung. Und der Erfolg gibt ihnen Recht – das Bestätigen jetzt auch die Auszeichnungen beim diesjährigen World Spirit Award.

Auch in diesem Jahr kam die strenge, internationale Fachjury wieder ins Schwärmen. Mit sagenhaften 95,3 Punkten reiht sich der „Wildshuter Edelbrand“ in die oberste Premiumklasse der internationalen Destillate ein. Auch der „Wildshuter Hopfen-Gin“, der 2020 neu präsentiert wurde, erreichte mit 91,3 Punkten auf Anhieb Gold und ist damit auf Augenhöhe mit internationalen Top-Markenprodukten.

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Foto: Neumayr Leo

„Wir haben viel Engagement und Herzblut in die Entwicklung und Herstellung dieser Produkte gesteckt und heuer zum ersten Mal beim World Spirit Award eingereicht. Daher sind diese Auszeichnungen für uns ein durchschlagender Erfolg und eine wunderschöne Bestätigung für unsere Arbeit“, freut sich Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker über die begehrten Auszeichnungen.

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DER EDELBRAND

wird aus dem Urgetreide-Bier „Wildshuter Sortenspiel“ gebrannt. Das Zusammenspiel von dezenten Malznoten mit fruchtigen, obergärigen Hefetönen entfaltet einen Fächer aus vielschichtigen Aromen und hinterlässt am Gaumen ein anhaltendes, weiches, rundes Geschmackserlebnis.

DER HOPFEN-GIN

der Bio-London Dry Gin mit 46% vol., ist geprägt von der typischen Hopfenfrische, die sich mit 11 weiteren „Botanicals“ zu einer wunderbaren Spirituose verwebt. Dabei verleiht edler BIO-Aromahopfen diesem Gin seine besondere, reich nuancierte Note.

Das Aroma ist geprägt von Wacholder, Hopfen, Zitrone und Latschenkiefer.

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